Penuaan kulit terjadi karena faktor usia dan faktor lingkungan, terutama paparan sinar ultraviolet. Sinar ultraviolet memicu radikal bebas dan meningkatkan aktivitas enzim matriks metaloproteinase-1 (MMP-1), yang memecah kolagen di lapisan dermis. Akibatnya, kulit kehilangan elastisitas dan muncul kerutan. Produk perawatan kulit berbahan antioksidan alami banyak diminati, termasuk yang berasal dari limbah dapur seperti kulit pisang.

Kulit pisang lady finger (Musa acuminata Colla) diketahui mengandung polifenol, flavonoid, tanin, dan karotenoid. Namun, bukti bahwa bahan ini bekerja pada kulit wajah manusia ketika diolah sebagai sediaan topikal masih terbatas. Tim dermatologi Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara (USU) mencoba mengisi celah itu dengan formulasi serum nanopartikel.

Penelitian dilakukan di Poliklinik Dermatologi dan Venereologi RSUP Prof. Chairuddin P. Lubis USU pada Maret 2025 sampai April 2026. Penulis utamanya adalah Khairina Nasution, bersama rekan dari Universitas Hasanuddin, Universitas Sumatera Utara, dan Universitas Sumatera Utara bagian psikiatri dan kebidanan.

Bagaimana Penelitian Dilakukan

Peserta adalah 50 perempuan berusia 25 sampai 50 tahun yang memiliki tanda penuaan kulit wajah. Satu peserta berhenti karena tidak rutin memakai serum, sehingga 49 orang dianalisis. Semua peserta memakai serum sekali setiap malam selama 12 minggu, dengan tabir surya SPF 30 setiap pagi.

Skor penuaan diukur dengan Dermoscopy Photoaging Scale (DPAS) pada minggu 0, 4, 8, dan 12, di empat area wajah. Kadar MMP-1 serum diukur dengan ELISA pada minggu 0 dan minggu 12. Efek samping dinilai setiap kunjungan.

Serum dibuat dengan ekstrak kulit pisang yang dibungkus nanopartikel kitosan melalui metode gelasi ionik. Ukuran partikel diukur dengan difraksi laser, dengan rata-rata 37,58 nanometer.

Apa yang Ditemukan

Rata-rata kadar MMP-1 serum turun dari 0,48 menjadi 0,26 ng/mL (p < 0,001). Skor DPAS turun dari 12,69 menjadi 9,51 (p < 0,001), dengan penurunan sudah terlihat sejak minggu keempat. Perubahan skor DPAS dan kadar MMP-1 berkorelasi positif, meski lemah (r = 0,347; p = 0,015).

Tidak ada efek samping yang dilaporkan pada peserta yang menyelesaikan studi. Peserta rata-rata berusia 37 tahun.

Mengapa Hasil Ini Belum Bisa Disimpulkan Sebagai Efek Serum

Penulis sendiri menegaskan bahwa ini adalah studi awal dengan satu kelompok, tanpa kelompok plasebo, kelompok kendaraan, atau pembanding. Tanpa pembanding, perubahan kulit tidak bisa dipisahkan antara efek serum, efek tabir surya yang diberikan kepada semua peserta, efek basis serum, dan perubahan perilaku perawatan kulit.

Kadar MMP-1 dalam darah juga hanya penanda sistemik. Penulis tidak mengukur MMP-1 di kulit, kadar senyawa dalam darah, atau penyerapan perkutan. Karena itu, kaitan dengan penghambatan MMP-1 di kulit masih dugaan. Penulis juga mengakui bahwa penelitian ini tidak didaftarkan di registri uji klinis. Peserta hanya perempuan, dan masa pengamatan hanya 12 minggu, sehingga efek jangka panjang dan keamanan belum dapat dinilai.

Poin Kunci Riset

  • Studi awal satu kelompok pada 49 perempuan berusia 25 sampai 50 tahun di Medan, Maret 2025 sampai April 2026.

  • Serum nanopartikel kulit pisang lady finger dipakai setiap malam selama 12 minggu.

  • Skor dermoskopi penuaan (DPAS) turun dari 12,69 menjadi 9,51, dan kadar MMP-1 serum turun dari 0,48 menjadi 0,26 ng/mL.

  • Tidak ada efek samping yang dilaporkan pada peserta yang menyelesaikan studi.

  • Tidak ada kelompok pembanding, tidak ada pengacakan, dan tidak ada penyamaran.

  • Penulis menyebut hasil ini sebagai temuan awal yang belum membuktikan efikasi atau sebab akibat.

Penulis

Khairul Azmi


Narasumber/Peneliti

dr. Khairina, Sp.D.V.E, Subsp. D.K.E, M.Ked (DV), FINSDV, FAADV